Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

майонезный соус "легкий" 25 г
Картофель отварной по 1-206 282 г
Тунец в собственном соку 120 г
Яйцо куриное вареное всмятку 115 г
Морковь отварная по 2-40 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.9% 2607 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 33.5% 304 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 30.4% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 10.9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.476 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7305 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2377 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1616 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.38 мг 2500 мг 11% 11.2% 908 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5187 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2413 г
Натрий, Na 71.29 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1824 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2422 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.7% 1183 г
Хлор, Cl 29.61 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1963 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 19.3% 527 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 9.5% 1079 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6146 г
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 11.4% 894 г
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38314 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%

Энергетическая ценность Мимоза составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, калием - 11 %, кобальтом - 19 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги