Рецепт Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия

Бульон рыбный 200 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 30 г
Коктейль из морепродуктов в рассоле (мидии 80%, кальмар 10%, креветки 5%, осьминог 5%) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Шафран 1.5 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль йодированная и фторированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.8% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.7% 3000 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.3% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 5.9% 2932 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3103 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 7.5% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27.202 мкг 400 мкг 6.8% 11.8% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 2.805 мкг 3 мкг 93.5% 162.9% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 5.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 5.1% 3417 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14327 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7215 мг 20 мг 8.6% 15% 1162 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.8 мг 2500 мг 7% 12.2% 1430 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3264 г
Кремний, Si 1.708 мг 30 мг 5.7% 9.9% 1756 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2397 г
Натрий, Na 1530.79 мг 1300 мг 117.8% 205.2% 85 г
Сера, S 54.58 мг 1000 мг 5.5% 9.6% 1832 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 17.4% 1004 г
Хлор, Cl 2232.08 мг 2300 мг 97% 169% 103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 11.7% 1490 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 11.5% 1509 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 55.6% 313 г
Литий, Li 4.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.5393 мг 2 мг 27% 47% 371 г
Медь, Cu 114.19 мкг 1000 мкг 11.4% 19.9% 876 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 4007 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 12.145 мкг 55 мкг 22.1% 38.5% 453 г
Фтор, F 93.45 мкг 4000 мкг 2.3% 4% 4280 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 8.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 8.9% 1955 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия составляет 57,4 кКал.

  • Порция = 297 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ARROZ DE MARISCO (СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ) ПОРТУГАЛИЯ

Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 93,5 %, хлором - 97 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 27 %, медью - 11,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги