Рецепт Хек по средиземноморски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек по средиземноморски

Хек (Запекание)	974 г
Цукини с кожурой	200 г
Болгарский Перец	150 г
Лук Красный	150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	100 г
Оливковое масло	10 г
Прованские травы «Восточный гость»	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек по средиземноморски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	17.7%	655 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.8%	1697 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.2%	9955 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.1%	2857 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.2%	2813 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	1.2%	9890 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.9%	12195 г
бета Криптоксантин	0.657 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	347.445 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.8%	2432 г
Витамин В4, холин	2.43 мг	500 мг	0.5%	0.6%	20576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	8.773 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4559 г
Витамин В12, кобаламин	1.57 мкг	3 мкг	52.3%	60.6%	191 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	3.7%	3169 г
Витамин D, кальциферол	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	11%	1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.637 мг	15 мг	4.2%	4.9%	2355 г
Витамин Н, биотин	0.654 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7645 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.7122 мг	20 мг	13.6%	15.8%	737 г
Ниацин	0.795 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.18 мг	2500 мг	10.1%	11.7%	987 г
Кальций, Ca	26.4 мг	1000 мг	2.6%	3%	3788 г
Магний, Mg	26.57 мг	400 мг	6.6%	7.6%	1505 г
Натрий, Na	159.02 мг	1300 мг	12.2%	14.1%	818 г
Сера, S	133.33 мг	1000 мг	13.3%	15.4%	750 г
Фосфор, P	171.4 мг	800 мг	21.4%	24.8%	467 г
Хлор, Cl	97.4 мг	2300 мг	4.2%	4.9%	2361 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.546 мг	18 мг	3%	3.5%	3297 г
Йод, I	50.05 мкг	150 мкг	33.4%	38.7%	300 г
Кобальт, Co	12.939 мкг	10 мкг	129.4%	149.9%	77 г
Марганец, Mn	0.1035 мг	2 мг	5.2%	6%	1932 г
Медь, Cu	106.43 мкг	1000 мкг	10.6%	12.3%	940 г
Молибден, Mo	2.588 мкг	70 мкг	3.7%	4.3%	2705 г
Никель, Ni	4.529 мкг	~
Селен, Se	0.095 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	57895 г
Фтор, F	452.87 мкг	4000 мкг	11.3%	13.1%	883 г
Хром, Cr	35.58 мкг	50 мкг	71.2%	82.5%	141 г
Цинк, Zn	0.6492 мг	12 мг	5.4%	6.3%	1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.775 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.494 г	~
Изолейцин	0.54 г	~
Лейцин	0.856 г	~
Лизин	1.09 г	~
Метионин	0.365 г	~
Метионин + Цистеин	0.597 г	~
Треонин	0.502 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.761 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.82 г	~
Аспарагиновая кислота	1.28 г	~
Глицин	0.49 г	~
Глутаминовая кислота	1.547 г	~
Пролин	0.603 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.236 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.281 г	от 0.9 до 3.7 г	31.2%	36.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.206 г	от 4.7 до 16.8 г	4.4%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.73 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.655 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.495 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.689 г	min 16.8 г	10.1%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.53 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.27 г	~

Энергетическая ценность Хек по средиземноморски составляет 86,3 кКал.

Порция = 457 гр (394.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

Хек по средиземноморски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 52,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 21,4 %, йодом - 33,4 %, кобальтом - 129,4 %, фтором - 11,3 %, хромом - 71,2 %

Чем полезен Хек по средиземноморски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек по средиземноморски, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек по средиземноморски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе