Рецепт Лепешка из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из кабачка и творога

Кабачок (Жарка) 118 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 13 г
Творог 9% жирности (Жарка) 51 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль Адыгейская Абадзехская 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Овсяная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 7.5% 1092 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.6% 849 г
Витамин В4, холин 85.24 мг 500 мг 17% 13.8% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 8.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.504 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2962 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 10.5% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.201 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5391 мг 20 мг 12.7% 10.3% 788 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.73 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Кальций, Ca 68.16 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1467 г
Кремний, Si 16.109 мг 30 мг 53.7% 43.5% 186 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Натрий, Na 119.15 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1039 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 13.9% 580 г
Хлор, Cl 186.51 мг 2300 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1372 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 30% 270 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1288 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1361 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 15.586 мкг 55 мкг 28.3% 22.9% 353 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 4.1% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка и творога составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (246.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА

Лепешка из кабачка и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 17 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 37 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Лепешка из кабачка и творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из кабачка и творога, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из кабачка и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы