Рецепт Шампиньоны фаошированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны фаошированные

Шампиньоны	290 г
Бекон	225 г
Сыр плавленный американский 31% жирности, с витамином D, м.д.ж. 51% в сух. в-ве	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фаошированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.2 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	748 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	6.1%	731 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	15.6%	284 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.7%	1667 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.3%	3508 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	3.4%	1308 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.855 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.42 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	4.2%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	6.9%	643 г
Витамин В4, холин	30.31 мг	500 мг	6.1%	2.7%	1650 г
Витамин В5, пантотеновая	1.209 мг	5 мг	24.2%	10.7%	414 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	14.992 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2668 г
Витамин В12, кобаламин	0.526 мкг	3 мкг	17.5%	7.8%	570 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	1.5%	2903 г
Витамин D, кальциферол	1.785 мкг	10 мкг	17.9%	7.9%	560 г
Витамин D3, холекальциферол	1.74 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4155 г
бета Токоферол	0.347 мг	~
гамма Токоферол	0.251 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	7.084 мкг	50 мкг	14.2%	6.3%	706 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Менахинон-4 (МК4)	2.202 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.8813 мг	20 мг	19.4%	8.6%	515 г
Ниацин	2.125 мг	~
Бетаин	1.848 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.55 мг	2500 мг	13.4%	6%	745 г
Кальций, Ca	188.93 мг	1000 мг	18.9%	8.4%	529 г
Кремний, Si	1.328 мг	30 мг	4.4%	2%	2259 г
Магний, Mg	16.47 мг	400 мг	4.1%	1.8%	2429 г
Натрий, Na	615.44 мг	1300 мг	47.3%	21%	211 г
Сера, S	96.74 мг	1000 мг	9.7%	4.3%	1034 г
Фосфор, P	223.4 мг	800 мг	27.9%	12.4%	358 г
Хлор, Cl	11.07 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.5 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	0.366 мг	18 мг	2%	0.9%	4918 г
Йод, I	7.97 мкг	150 мкг	5.3%	2.4%	1882 г
Кобальт, Co	6.641 мкг	10 мкг	66.4%	29.5%	151 г
Литий, Li	0.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.0751 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2663 г
Медь, Cu	247.01 мкг	1000 мкг	24.7%	11%	405 г
Молибден, Mo	1.328 мкг	70 мкг	1.9%	0.8%	5271 г
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	22.776 мкг	55 мкг	41.4%	18.4%	241 г
Стронций, Sr	7.44 мкг	~
Титан, Ti	25.46 мкг	~
Фтор, F	13.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29240 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	5.1%	868 г
Цинк, Zn	1.0328 мг	12 мг	8.6%	3.8%	1162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.324 г	~
Метионин	0.102 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.871 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.134 г	от 0.9 до 3.7 г	14.9%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.266 г	от 4.7 до 16.8 г	48.2%	21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.26 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.133 г	~
6:0 Капроновая	0.109 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.183 г	~
11:0	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.801 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.494 г	~
17:0 Маргариновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	2.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.094 г	min 16.8 г	42.2%	18.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.315 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.365 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.068 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	6.379 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.147 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.428 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.962 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.177 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.89 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.104 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.074 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.022 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.02 г	~
20:3 цис	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.003 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.015 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.296 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.241 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.216 г	~
Диеновые трансжиры	0.043 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.054 г	~
Полиеновые трансжиры	0.012 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны фаошированные составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ФАОШИРОВАННЫЕ

Шампиньоны фаошированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 13,4 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 24,7 %, селеном - 41,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Шампиньоны фаошированные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны фаошированные, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны фаошированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Замена сдобным пирожкам

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-07-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 91%

Оксана

2025-07-14

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе