Рецепт Спагетти с карбонатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с карбонатом в сливочном соусе

Вода	1204 г
Спагетти из твердых сортов	93 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с карбонатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.6 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1198 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.8%	1041 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.3%	1143 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5%	1404 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.8%	1053 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.1%	3285 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	1.8%	3863 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	5.2%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.7%	2647 г
Витамин В4, холин	14.99 мг	500 мг	3%	2.1%	3336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	3.7%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	5.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	5.76 мкг	400 мкг	1.4%	1%	6944 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	3.6%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.7%	9709 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	0.5%	13393 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.205 мг	~
Витамин Н, биотин	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8621 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6222 мг	20 мг	8.1%	5.8%	1233 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	0.413 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.51 мг	2500 мг	5.1%	3.6%	1976 г
Кальций, Ca	34.04 мг	1000 мг	3.4%	2.4%	2938 г
Магний, Mg	20.74 мг	400 мг	5.2%	3.7%	1929 г
Натрий, Na	18.18 мг	1300 мг	1.4%	1%	7151 г
Сера, S	47.9 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2088 г
Фосфор, P	91.6 мг	800 мг	11.5%	8.2%	873 г
Хлор, Cl	17.51 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	13135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4286 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12712 г
Кобальт, Co	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Марганец, Mn	0.2196 мг	2 мг	11%	7.8%	911 г
Медь, Cu	84.41 мкг	1000 мкг	8.4%	6%	1185 г
Молибден, Mo	5.656 мкг	70 мкг	8.1%	5.8%	1238 г
Олово, Sn	2.18 мкг	~
Селен, Se	20.057 мкг	55 мкг	36.5%	26%	274 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Фтор, F	303.91 мкг	4000 мкг	7.6%	5.4%	1316 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	0.699 мг	12 мг	5.8%	4.1%	1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.52 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.382 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.346 г	~
Лейцин	0.62 г	~
Лизин	0.478 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.817 г	~
Пролин	0.582 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.295 г	от 4.7 до 16.8 г	6.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.415 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.134 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.073 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.436 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.063 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.24 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с карбонатом в сливочном соусе составляет 140,6 кКал.

Порция = 400 гр (562.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КАРБОНАТОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Спагетти с карбонатом в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, марганцем - 11 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Спагетти с карбонатом в сливочном соусе

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с карбонатом в сливочном соусе, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с карбонатом в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Анастасия Миронова

Лучшие рационы

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе