Рецепт Омлет с сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сливками

Яйцо куриное, омлет 120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.8% 483 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3007 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 11.3% 593 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 6.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 12.1% 549 г
Витамин В4, холин 201.12 мг 500 мг 40.2% 26.8% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 14.6% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 32.464 мкг 400 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 15.5% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 9.1% 730 г
Витамин D3, холекальциферол 1.351 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 4.9% 1370 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.915 мг ~
дельта Токоферол 0.588 мг ~
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6353 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.2493 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8022 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.33 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Кальций, Ca 57.99 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3653 г
Натрий, Na 132 мг 1300 мг 10.2% 6.8% 985 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 6% 1108 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 12.6% 530 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1503 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 55.08 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1816 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6076 г
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 20.582 мкг 55 мкг 37.4% 24.9% 267 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19268 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.093 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.167 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.563 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сливками составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 151 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЛИВКАМИ

Омлет с сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином D - 13,7 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Омлет с сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сливками, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы