Рецепт Банановый кекс с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс с какао

Банан (Запекание) 309 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Какао-порошок обезжиренный 25 г
Молоко 2,5% Любимая чашка 105 г
Разрыхлитель теста Preston 5 г
Овсяная крупа (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.1% 1053 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1184 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Витамин В4, холин 82.96 мг 500 мг 16.6% 10.6% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6109 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.6% 2488 г
Витамин Н, биотин 10.356 мкг 50 мкг 20.7% 13.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8952 мг 20 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.12 мг 2500 мг 10.4% 6.7% 961 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3441 г
Кремний, Si 44.09 мг 30 мг 147% 94.1% 68 г
Магний, Mg 40.82 мг 400 мг 10.2% 6.5% 980 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2238 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1555 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 9.4% 683 г
Хлор, Cl 77.37 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 183.4 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 24.5% 261 г
Литий, Li 1.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.8607 мг 2 мг 43% 27.5% 232 г
Медь, Cu 136.09 мкг 1000 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Молибден, Mo 8.515 мкг 70 мкг 12.2% 7.8% 822 г
Никель, Ni 8.854 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 12.054 мкг 55 мкг 21.9% 14% 456 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14104 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.7759 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.015 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с какао составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС С КАКАО

Банановый кекс с какао богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 20,7 %, кремнием - 147 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 43 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Банановый кекс с какао

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс с какао, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги