Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо 100 г
Кабачок тушёный 80 г
Перец болгарский 40 г
Масло растительное Ореховое Стожар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.5% 1000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.4% 487 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 19.4% 336 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 10.6% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9% 726 г
Витамин В4, холин 137.61 мг 500 мг 27.5% 18% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.506 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6148 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3629 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 7.7% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 11.059 мкг 50 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5376 мг 20 мг 7.7% 5% 1301 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Кремний, Si 9.907 мг 30 мг 33% 21.6% 303 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2950 г
Натрий, Na 73.89 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1759 г
Сера, S 106.71 мг 1000 мг 10.7% 7% 937 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 9.7% 671 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 2.6% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.9% 1115 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4.8% 1354 г
Кобальт, Co 6.612 мкг 10 мкг 66.1% 43.2% 151 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1302 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1380 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 16.983 мкг 55 мкг 30.9% 20.2% 324 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10129 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 4.6% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.105 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.676 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 27.3%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 22,1 %, кремнием - 33 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги