Рецепт Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные)

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Соус из подсолнечного протеина 100 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.3% 875 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.2% 1048 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.2 мкг 900 мкг 30.6% 16.9% 327 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 17.7% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 55.84 мг 500 мг 11.2% 6.2% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.911 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8145 г
Витамин В12, кобаламин 1.426 мкг 3 мкг 47.5% 26.2% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин D, кальциферол 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 26.2% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5124 мг 20 мг 17.6% 9.7% 569 г
Ниацин 2.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.6 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1617 г
Кальций, Ca 87.73 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1140 г
Кремний, Si 3.899 мг 30 мг 13% 7.2% 769 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1328 г
Натрий, Na 428.45 мг 1300 мг 33% 18.2% 303 г
Сера, S 93.92 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 7.8% 710 г
Хлор, Cl 618.38 мг 2300 мг 26.9% 14.8% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 5.2% 1054 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2981 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2506 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2054 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 1.7% 3345 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19617 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.001 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные) составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (305.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ И СОУСОМ ИЗ ПОДСОЛНЕЧНОГО ПРОТЕИНА (+МОРКОВКА И ЛУК ЖАРЕНЫЕ)

Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 32,1 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 47,5 %, витамином D - 47,5 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 13 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 26,9 %

Чем полезен Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные), калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с консервированной горбушей и соусом из подсолнечного протеина (+морковка и лук жареные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы