Рецепт Торт мусовый с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт мусовый с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Сахар, коричневый 40 г
Мука Французская штучка экстра 50 г
Крахмал картофельный 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Клубника (Припускание) 507 г
Сахар, коричневый 40 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Желатин пищевой 5 г
Сливки 33% Молочный мир Беларусь 240 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мусовый с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.1% 491 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.6% 1090 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 6% 824 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 1% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2650 г
Витамин Н, биотин 5.428 мкг 50 мкг 10.9% 5.4% 921 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9109 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2196 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.88 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Кальций, Ca 63.81 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Кремний, Si 50.686 мг 30 мг 169% 83.8% 59 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Сера, S 43.96 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2275 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 1% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 17% 292 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Медь, Cu 124.77 мкг 1000 мкг 12.5% 6.2% 801 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 5.5% 904 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.304 мкг 55 мкг 7.8% 3.9% 1278 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4190 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.652 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Торт мусовый с клубникой составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МУСОВЫЙ С КЛУБНИКОЙ

Торт мусовый с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 169 %, кобальтом - 34,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Торт мусовый с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт мусовый с клубникой, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт мусовый с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги