Рецепт Рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тунцом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 13% 352 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.4% 713 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 34.47 мг 500 мг 6.9% 3.2% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.188 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 13.0357 мг 20 мг 65.2% 29.9% 153 г
Ниацин 8.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.05 мг 2500 мг 11.1% 5.1% 902 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1% 4845 г
Кремний, Si 29.464 мг 30 мг 98.2% 45% 102 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Натрий, Na 795.21 мг 1300 мг 61.2% 28.1% 163 г
Сера, S 205.54 мг 1000 мг 20.6% 9.4% 487 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 13.6% 336 г
Хлор, Cl 1138.86 мг 2300 мг 49.5% 22.7% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Йод, I 41.71 мкг 150 мкг 27.8% 12.7% 360 г
Кобальт, Co 33.455 мкг 10 мкг 334.6% 153.4% 30 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.4757 мг 2 мг 23.8% 10.9% 420 г
Медь, Cu 189.51 мкг 1000 мкг 19% 8.7% 528 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Никель, Ni 5.751 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.826 мкг 55 мкг 10.6% 4.9% 944 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 840.63 мкг 4000 мкг 21% 9.6% 476 г
Хром, Cr 74.83 мкг 50 мкг 149.7% 68.6% 67 г
Цинк, Zn 1.1853 мг 12 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Рис с тунцом составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.1 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТУНЦОМ

Рис с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 65,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 98,2 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 49,5 %, йодом - 27,8 %, кобальтом - 334,6 %, марганцем - 23,8 %, медью - 19 %, фтором - 21 %, хромом - 149,7 %

Чем полезен Рис с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тунцом, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты