Рецепт Абрикосовый пирог постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Абрикосовый пирог постный

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода колодезная (из подземного источника)	50 г
Абрикосы (Запекание)	500 г
Сахар песок	130 г
Агар пищевой	10 г
Малина (Припускание)	50 г

Способ приготовления

Перемешайте вместе половину муки, соль и сахар. Добавьте растительное масло и взбивайте до однородной массы.Всыпьте оставшуюся часть муки и перемешайте. Добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не начнет слипаться. Сформируйте шарик, раскатайте его в пласт, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут. Разогрейте духовку до 175 °C. Раскатайте тесто, выложите его в форму 23 см и выпекайте 15-20 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Отставьте остужаться. Удалить косточки из абрикосов. Выложить в сковороду, засыпать сахаром. Закипятить. Абрикос пустит сок. Агар замочить немного заранее, как написано на упаковке. Добавить агар к абрикосе и перемешать. Как закипит ещё раз, выключить и выложить на песочный корж. Сверху украсить малиной или другой контрастной ягодой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый пирог постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.5 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	637 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	1.4%	2621 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	7.9%	479 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	6.3%	602 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	4.5%	833 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4648 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.5 мкг	900 мкг	15.8%	6%	632 г
бета Каротин	0.828 мг	5 мг	16.6%	6.3%	604 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин В4, холин	18.71 мг	500 мг	3.7%	1.4%	2672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	1.7%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.2%	3279 г
Витамин В9, фолаты	5.102 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7840 г
Витамин C, аскорбиновая	2.71 мг	90 мг	3%	1.1%	3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.944 мг	15 мг	39.6%	15%	252 г
Витамин Н, биотин	0.881 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5675 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.8%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.2636 мг	20 мг	6.3%	2.4%	1583 г
Ниацин	0.827 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.23 мг	2500 мг	7.8%	2.9%	1287 г
Кальций, Ca	24.21 мг	1000 мг	2.4%	0.9%	4131 г
Кремний, Si	5.022 мг	30 мг	16.7%	6.3%	597 г
Магний, Mg	14.57 мг	400 мг	3.6%	1.4%	2745 г
Натрий, Na	110.84 мг	1300 мг	8.5%	3.2%	1173 г
Сера, S	21.08 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4744 г
Фосфор, P	39.4 мг	800 мг	4.9%	1.9%	2030 г
Хлор, Cl	172.52 мг	2300 мг	7.5%	2.8%	1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	444.4 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	21.45 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	1.9%	1974 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	1.623 мкг	10 мкг	16.2%	6.1%	616 г
Литий, Li	1.587 мкг	~
Марганец, Mn	0.3554 мг	2 мг	17.8%	6.7%	563 г
Медь, Cu	120.28 мкг	1000 мкг	12%	4.5%	831 г
Молибден, Mo	4.463 мкг	70 мкг	6.4%	2.4%	1568 г
Никель, Ni	6.031 мкг	~
Олово, Sn	1.64 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	1.147 мкг	55 мкг	2.1%	0.8%	4795 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Титан, Ti	3.86 мкг	~
Фтор, F	6.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58394 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4237 г
Цинк, Zn	0.274 мг	12 мг	2.3%	0.9%	4380 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.472 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	3.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	6.827 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	22.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.365 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.703 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.697 г	min 16.8 г	16.1%	6.1%
18:1 Олеиновая (ud)	2.686 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.367 г	от 11.2 до 20.6 г	65.8%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.777 г	~

Энергетическая ценность Абрикосовый пирог постный составляет 264,5 кКал.

Порция = 129 гр (341.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	48.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ ПОСТНЫЙ

Абрикосовый пирог постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином E - 39,6 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 17,8 %, медью - 12 %

Чем полезен Абрикосовый пирог постный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Абрикосовый пирог постный, калорийность 264,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовый пирог постный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе