Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.9% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.7% 883 г
Углеводы (общие) 31.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1018 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 973 г
Витамин В4, холин 96.95 мг 500 мг 19.4% 11.6% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 9.834 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2066 г
Витамин Н, биотин 9.609 мкг 50 мкг 19.2% 11.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3469 мг 20 мг 11.7% 7% 852 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.73 мг 2500 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3768 г
Кремний, Si 24.578 мг 30 мг 81.9% 48.8% 122 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1414 г
Натрий, Na 61.28 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Сера, S 81.13 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.3% 818 г
Хлор, Cl 80.37 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2504 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 22.8% 262 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 6.6% 912 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1089 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1243 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 11.439 мкг 55 мкг 20.8% 12.4% 481 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16549 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 3% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 81,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 11 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы