Войти

Рецепт Филе индейки тушеное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки тушеное с грибами

Шампиньоны 250 г
Индейка стейк грудки 480 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 220 г
Сметана 20% жирности 30 г
Кукурузная крупа, желтая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки тушеное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 15.6% 580 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.001 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 43.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.5% 723 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 7.8% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 20.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 18.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 14.471 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 22.6% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 6.7% 1355 г
Витамин Н, биотин 4.974 мкг 50 мкг 9.9% 9% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3511 мг 20 мг 31.8% 28.8% 315 г
Ниацин 1.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.49 мг 2500 мг 12.9% 11.7% 778 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 0.9% 10183 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 4.8% 1889 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1737 г
Натрий, Na 70.46 мг 1300 мг 5.4% 4.9% 1845 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 1.8% 4885 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 17.4% 520 г
Хлор, Cl 13.79 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.6% 2479 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2483 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 46.5% 195 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2561 г
Медь, Cu 206.95 мкг 1000 мкг 20.7% 18.8% 483 г
Молибден, Mo 1.473 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4752 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 21.034 мкг 55 мкг 38.2% 34.6% 261 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11435 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 7.6% 1196 г
Цинк, Zn 1.2636 мг 12 мг 10.5% 9.5% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.709 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.955 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Филе индейки тушеное с грибами составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ТУШЕНОЕ С ГРИБАМИ

Филе индейки тушеное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 31,8 %, калием - 12,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 20,7 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Филе индейки тушеное с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки тушеное с грибами, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки тушеное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%