Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанка

Кокосовая клетчатка 60 г
Яичный белок куриный, сушеный 20 г
Мука пшеничная «Французская штучка» 50 г
Teos 2% Греческий Йогурт 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.4% 487 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 6.4% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 6.5% 934 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5429 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 4.9% 1256 г
Сера, S 116.84 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 856 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 4.6% 1318 г
Хлор, Cl 105.89 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2390 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2280 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 17.2% 352 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3193 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3022 г
Селен, Se 14.663 мкг 55 мкг 26.7% 16.2% 375 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27643 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКА

Кокосанка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,2 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Кокосанка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанка, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты