Рецепт Окрошка домашняя ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка домашняя ПП
| Яйцо куриное | 250 г |
| Картофель | 340 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Колбаса вареная, докторская | 350 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка домашняя ПП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.6% | 889 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.9% | 943 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 7.1% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 41.42 мг | 500 мг | 8.3% | 8.5% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.374 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.41 мг | 90 мг | 19.3% | 19.8% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.5 мкг | 120 мкг | 82.9% | 84.9% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0672 мг | 20 мг | 10.3% | 10.6% | 967 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.59 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.8% | 802 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2555 г |
| Кремний, Si | 30.345 мг | 30 мг | 101.2% | 103.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Натрий, Na | 191.9 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.2% | 677 г |
| Сера, S | 61.64 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 12% | 852 г |
| Хлор, Cl | 55.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1446 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 3.282 мкг | 10 мкг | 32.8% | 33.6% | 305 г |
| Литий, Li | 18.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2312 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.624 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.6% | 1189 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3228 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя ПП составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ ПП
Окрошка домашняя ПП богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,3 %, витамином K - 82,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 101,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 32,8 %
Чем полезен Окрошка домашняя ПП
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад тёмный (цельный лесной орех) Ritter sport
- Клетчатка льняная с травами
- Сыр
- Pancakes
- Свекольный салат+чеснок
- Тушёная индейка с гороховый пюре
- Картошка жидкая с куриными шеями
- Омлет на Овсяном молоке
- Зефир
- Курица в духовке 22.06.25
- Салат капуста морковь
- Картошка по французски
- Творог со сметаной
- Сир солоний зі сметаною та вершками
- Филе куриное копчёное
- Овощная смесь гриль Primavera Mistura fire roasted
- Суп из домашней лапши
- Голубцы из курицы
- Гребешки в сливочном соусе со шпинатом ОШ
- воздушный и питательный хлеб с кукурузой
- Гуляш
- Котлеты свинина говядина
- Хек жареный
- Сырникииииии
- Пирог с викторией
- Полента
- Салат с тунцом и кукурузой
- Эдамамэ - Lidl
- Печенье "Шоколад" неглазированное с коллагеном
- Кетчуп густо
- ПП белковая запеканка с курицей, кабачком и томатами
- Пицца мясное ассорти
- Сыр "Тильзитэр-НТ" СТАРОДУБ
- Рис жасмин отварной с зеленью ОШ (июль)
- Пирожное "кантри"
- Куриное филе запечённое колбаски
- Лапша восточная "Лагман"
- Frustyle ice citrus
- Заправка картофельная
- Пирожное "блэкберри"
- Пряники
- Коктейль
- Буженина из мяса птицы куриная Бахрушинъ
- Крылышки куриные со сметаной на пару
- Пирог с тунцом
- Дабл чикен
- Гречневые макароны
- Котлеты из минтая
- Кабачковые блины
- сосиски самодельные
- Суп гороховый с курочкой и индейкой
- Творожные кексы
- Сыровяленая колбаса
- Макароны
- Фокача с чесноком и олив маслом
- Фарш свиноговяжий
- груша вильямс
- Лапша гречневая
- Блины с фаршем
- Анна Павлова
- Котлеты свиноговяжие
- куриные котлеты
- Паста 22.06
- Омлет с цветной капустой
- Пирог с лавашом и бананом на кефире
- Килька пряного посола
- Щи
- Овощи по-деревенски, Kaufland
- Лазанья по гречески
- Полезная пицца
- конфета наташкина радость
- Картофельная запеканка с индейкой
- Яичный суп
- Варенье на аллюлозе
- Греческий 22.06
- Салат острый печёночной морковный
- Брынза по-гречески
- копченое мясо
- Соевое молоко ZINUS
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
- Приправа для картофеля
- Кабачки фаршированные
- Голубцы ленивые
- круасан
- Спагетти из чечевицы с соусом 22.06.
- Спринг роллы с запеченой форелью
- Селенометионин (Innovacio_pv)
- Рогалики с карамелью
- Клубничное мороженое со сливками 33%
- Рис
- Мороженое клубничное со сливками 20%
- Гороховый суп
- Мороженое клубничное со сливками 10%
- Мясные шарики в сметане
- Fage йогурт
- Хинкали с бараниной
- Говядина тушеная
- Пельмени с курицей
- Хинкали традиционные
- Пельмени с курицей
Метки: Как приготовить Окрошка домашняя ПП, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка домашняя ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
