Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Свинина мясная 244 г
Вода 2000 г
Горох, зерно цельное 200 г
Лук репчатый 112 г
Морковь 140 г
Картофель 700 г
Свиное сало со спинки, сырое 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.6% 3221 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 13.7% 1090 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 14.8% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 11.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 6% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11312 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 7.6% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4216 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2307 мг 20 мг 6.2% 9.2% 1625 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.02 мг 2500 мг 8.1% 12.1% 1238 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7123 г
Кремний, Si 16.275 мг 30 мг 54.3% 80.9% 184 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2616 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 1% 14960 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2738 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 8.8% 1695 г
Хлор, Cl 27.57 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 43.32 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 38.9% 384 г
Литий, Li 16.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1284 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 12.8% 1164 г
Молибден, Mo 9.243 мкг 70 мкг 13.2% 19.7% 757 г
Никель, Ni 16.666 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 118.9 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6125 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Титан, Ti 10.58 мкг ~
Фтор, F 74.59 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5363 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 11% 1344 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2643 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 67,1 кКал.

  • Порция = 428 гр (287.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,3 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы