Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Чечевица, зерно 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Мука Зеленой Гречки 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.4% 650 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.4% 1098 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.4% 760 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.8% 377 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 6.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В9, фолаты 34.615 мкг 400 мкг 8.7% 4.2% 1156 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1154 мг 20 мг 10.6% 5.1% 945 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.46 мг 2500 мг 10.3% 5% 967 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2965 г
Кремний, Si 30.769 мг 30 мг 102.6% 49.5% 98 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6047 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 3% 1585 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 9.1% 533 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 234.6 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 4.541 мг 18 мг 25.2% 12.2% 396 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 21.5% 224 г
Литий, Li 28.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.4583 мг 2 мг 22.9% 11% 436 г
Медь, Cu 254.08 мкг 1000 мкг 25.4% 12.3% 394 г
Молибден, Mo 30.423 мкг 70 мкг 43.5% 21% 230 г
Никель, Ni 61.923 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 6.6% 730 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 115.38 мкг ~
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8319 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 4% 1205 г
Цинк, Zn 0.9308 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.446 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.281 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 1.719 г ~
14:0 Миристиновая 0.623 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ВАФЛИ

Чечевичные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, кремнием - 102,6 %, фосфором - 18,8 %, железом - 25,2 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 25,4 %, молибденом - 43,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Чечевичные вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные вафли, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги