Рецепт Салат с кукурузой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Огурец грунтовый 180 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Кукуруза Сладкая в Зёрнах 100 г
Творог мягкий 0,5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.7% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 12.9% 931 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.7% 1118 г
Витамин В4, холин 97.19 мг 500 мг 19.4% 23.4% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 13.6% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7428 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 13.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 5.3% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 8.7% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 16.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.39 мг 20 мг 7% 8.4% 1439 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.21 мг 2500 мг 4.8% 5.8% 2080 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Кремний, Si 17.018 мг 30 мг 56.7% 68.4% 176 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2835 г
Натрий, Na 103.28 мг 1300 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Сера, S 81.12 мг 1000 мг 8.1% 9.8% 1233 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 15.1% 802 г
Хлор, Cl 59.71 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Йод, I 19.11 мкг 150 мкг 12.7% 15.3% 785 г
Кобальт, Co 4.997 мкг 10 мкг 50% 60.3% 200 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2389 г
Медь, Cu 151.28 мкг 1000 мкг 15.1% 18.2% 661 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1822 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 15.567 мкг 55 мкг 28.3% 34.1% 353 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11239 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 22.1% 546 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и креветками составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 283 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с кукурузой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 50 %, медью - 15,1 %, селеном - 28,3 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Салат с кукурузой и креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и креветками, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты