Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Красный лук | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Брынза Сербская | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 15.8% | 992 г |
| альфа Каротин | 0.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 18.3% | 858 г |
| бета Криптоксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.208 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.8% | 3277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.19 мг | 90 мг | 45.8% | 71.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 8.7% | 1784 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4326 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4623 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.6% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6640 г |
| Кремний, Si | 10.146 мг | 30 мг | 33.8% | 52.7% | 296 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3540 г |
| Натрий, Na | 102.73 мг | 1300 мг | 7.9% | 12.3% | 1265 г |
| Сера, S | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12225 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 4.2% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 36.7% | 425 г |
| Литий, Li | 19.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.4% | 1869 г |
| Медь, Cu | 75.29 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.7% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Никель, Ni | 4.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19856 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6346 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 64,1 кКал.
- Порция = 480 гр (307.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 45,8 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 23,5 %
Чем полезен Греческий салат
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чорба 22.06.2025
- Соус для пиццы(Кетчуп, Греч. Йог)
- Рыбная запеканка с овощами
- Пп безе
- Комильфо. Вкус фисташка, молочный и белый шоколад с вафлей, со вкусом фисташки, декорированный фисташкой и арахисом
- Креветки в соевом соусе с чесноком Мои
- Временно
- Топфер каша с 3 вида зърна (овес, ечемик, спелта)
- Овсяные хлопья не требующие варки
- Котлеты из индейки с пюре
- Сыр Бюш де Шевр
- Зеленый салат с пармезаном
- зефир шариз 6шт
- Пп чизкейк
- Желе Эрл Грей
- Вкусняшки new из нута
- Черешня
- Кисель
- Молоко '' PARMALAT '' Comfort 1.8% - безлактозное, ультрапастеризованное - [ 200 г ]
- Хачапури творожные.в духов.
- Суп овощной (Jin)
- Минтай обжаренный
- Котлеты из индейки «Диетические»
- Оливье с курицей без заправки
- Кокосовое мороженое
- Грибы ( АШАН ) Подберёзовики и Белые - [ 300 г ]
- Омлет с овощами
- Жаркое кабачкен с курицей
- Конфеты Дубайский стиль
- Латте
- Малина протертая с сахаром
- Сырное суфле-мороженое
- Хлеб спельта
- Салат '' Овощная сказка '' из кабачков по домашнему - [ 420 г ]
- ПП чизкейк с яблоками
- Мороженое ягодное
- Бекон сырокопченый
- Рыбный суп с горбушей
- Закуска '' Фрау Марта '' - ДАТСКАЯ с грибами, в томатном соусе - [ 420 г ]
- Каша ячневая на топленом молоке с черникой
- Энергетический напиток Lit Energy Berry Coconut
- Скитлс кисломикс
- Маш с овощами
- Рыбный коллаген
- Natura сыр
- Салат: яйцо морская капуста и пр.
- Куриный суп с вермишелью
- Фасоль с орехами
- Салат Гнездо Гдухаря
- Гречка отварная 2 к 1 без масла на воде
- Щавель с сахаром для пирожков.
- Куриные роллы с сыром
- Chikalab печенье
- Минтай
- Паштет печеночный АИП
- Торт 3 стакана 23.06.25
- Суши
- Салат Весенний
- Тесто для запеканки заливное.
- Апельсин
- Запеканка со щавелем.
- Брокколи-яичница
- Блины с ветчиной и сыром
- Суп пюре из цветной капусты с курицей и картофелем
- Домашний лимонад
- Шоколад 68% с ананасом, манго, маракуйей
- Фунчоза с ыаршем
- Protein tyčinka 26%
- Плов с ю курицей
- Салат из сырых овощей
- Куриное фрикасе (копия)
- Салат морской
- Протеиновый батончик
- Vast.
- Кекс на миндальное муке
- Пармезан 23% белка 27% жиры
- Корк салат из тунца
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Паста десертная «Вместо печенья»
- Хлеб тостовый Пол
- Хлебушек заварной с семенами подсолнечника
- Запеканка (брокколи... цветная капуста... стручковая фасоль)
- Котлеты куриные рубленве
- Закуска из запеченого перца и орехов
- Киш с курицей, грибами и брокколи
- Омлет
- говядина копчено-вареная торес
- Эклер фисташка
- Латте орео
- Колбаса докторская в\с
- Протеин Whey Protein Concentrate 80% WATT NUTRITION карамель
- Баклажан
- Пломбир шоколадный с фундуком
- Омега 3 + D3 + E Рыбий жир Schaebens
- Булочка медовая
- Корк креветки с кабачком и кальмаром
- Сочники на сметане
- Куриная печень жарка
- ламинария сублимированная
- Яйцо с печенью трески
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
