Рецепт Салат зелень, яйца и сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень, яйца и сметана

Зелень 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 181 г
Сметана 10% Полевское 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень, яйца и сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.1% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Витамин В4, холин 79.53 мг 500 мг 15.9% 16% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 8.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.218 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18034 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 7% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.401 мкг 50 мкг 12.8% 12.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7282 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2746 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.36 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5636 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5737 г
Магний, Mg 3.8 мг 400 мг 1% 1% 10526 г
Натрий, Na 42.46 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3062 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1793 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.7% 1316 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.2% 2366 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 31.9% 316 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3802 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3682 г
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 18.4% 548 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%

Энергетическая ценность Салат зелень, яйца и сметана составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ, ЯЙЦА И СМЕТАНА

Салат зелень, яйца и сметана богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат зелень, яйца и сметана

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелень, яйца и сметана, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень, яйца и сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги