Рецепт Картошка печеная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка печеная моя

Картофель 1630 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка печеная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.9% 1854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.3% 656 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.9% 690 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4273 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 8.9% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 16.7% 325 г
Витамин В9, фолаты 16.403 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 41.01 мг 90 мг 45.6% 24.8% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6906 мг 20 мг 18.5% 10.1% 542 г
Ниацин 2.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1164.58 мг 2500 мг 46.6% 25.3% 215 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Кремний, Si 102.516 мг 30 мг 341.7% 185.8% 29 г
Магний, Mg 47.16 мг 400 мг 11.8% 6.4% 848 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12683 г
Сера, S 65.61 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 8.1% 672 г
Хлор, Cl 118.92 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1763.3 мкг ~
Бор, B 235.8 мкг ~
Ванадий, V 305.5 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 5.6% 976 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Кобальт, Co 10.252 мкг 10 мкг 102.5% 55.7% 98 г
Литий, Li 157.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.3486 мг 2 мг 17.4% 9.5% 574 г
Медь, Cu 287.04 мкг 1000 мкг 28.7% 15.6% 348 г
Молибден, Mo 16.403 мкг 70 мкг 23.4% 12.7% 427 г
Никель, Ni 10.252 мкг ~
Рубидий, Rb 1025.2 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10018 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Фтор, F 61.51 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6503 г
Хром, Cr 20.5 мкг 50 мкг 41% 22.3% 244 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Цирконий, Zr 6.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.403 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.894 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Картошка печеная моя составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЕЧЕНАЯ МОЯ

Картошка печеная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином C - 45,6 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 46,6 %, кремнием - 341,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 102,5 %, марганцем - 17,4 %, медью - 28,7 %, молибденом - 23,4 %, хромом - 41 %

Чем полезен Картошка печеная моя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка печеная моя, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка печеная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги