Рецепт Оякодон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оякодон

Рис вареный 260 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 210 г
Яйцо куриное (Варка) 225 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Соевый соус 30 г
Анчоусный Соус 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оякодон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 7.2% 885 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Лютеин + Зеаксантин 26.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В4, холин 90.73 мг 500 мг 18.1% 11.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6413 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2868 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 7.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 7.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.7475 мг 20 мг 13.7% 8.7% 728 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 3.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.04 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1634 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 1.9% 3306 г
Кремний, Si 15.61 мг 30 мг 52% 33.2% 192 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Натрий, Na 251.9 мг 1300 мг 19.4% 12.4% 516 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 958 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 9.9% 644 г
Хлор, Cl 52.03 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1532 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 24% 266 г
Литий, Li 1.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 8.4% 764 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1125 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1718 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 14.971 мкг 55 мкг 27.2% 17.4% 367 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7935 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 5% 1265 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.524 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.005 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оякодон составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 426 гр (667.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЯКОДОН

Оякодон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 18,1 %, витамином H - 12 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 52 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Оякодон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оякодон, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оякодон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы