Рецепт Кабачковые вафли с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли с творогом и сыром

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Подсолнечное масло 34 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.4% 576 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.8% 500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.8% 2959 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.3% 1012 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 5.6% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.897 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 13.4% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 6.3% 860 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 5.9% 913 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1163 мг 20 мг 15.6% 8.4% 642 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.43 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Кальций, Ca 209.2 мг 1000 мг 20.9% 11.3% 478 г
Кремний, Si 8.866 мг 30 мг 29.6% 16% 338 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Натрий, Na 161.06 мг 1300 мг 12.4% 6.7% 807 г
Сера, S 132.8 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 753 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 12.6% 430 г
Хлор, Cl 260.06 мг 2300 мг 11.3% 6.1% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 12.1% 446 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Медь, Cu 57.92 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1727 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1431 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 16.357 мкг 55 мкг 29.7% 16% 336 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.9372 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 2.306 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.372 г от 4.7 до 16.8 г 50.5% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.297 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.456 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли с творогом и сыром составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Кабачковые вафли с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Кабачковые вафли с творогом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли с творогом и сыром, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги