Войти

Рецепт Тбилиси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тбилиси

Говядина отварная, по 1-392 266 г
Перец сладкий зеленый 174 г
Грецкий орех 60 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 62 г
Чеснок 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 52 г
Красная фасоль 220 г
Уксус столовый 9% 10 г
Масло кунжутное нерафинированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тбилиси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.3% 685 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.9% 479 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1273 г
альфа Каротин 2.152 мкг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.1% 929 г
бета Криптоксантин 12.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.6% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.678 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин C, аскорбиновая 32.72 мг 90 мг 36.4% 20.7% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.2326 мг 20 мг 16.2% 9.2% 619 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.43 мг 2500 мг 7.1% 4% 1417 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Кремний, Si 4.512 мг 30 мг 15% 8.5% 665 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Натрий, Na 338.52 мг 1300 мг 26% 14.8% 384 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6684 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6.4% 889 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 8.6% 657 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 6% 950 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1303 г
Молибден, Mo 0.446 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15695 г
Никель, Ni 13.434 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10476 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7857 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 1.7% 3308 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.499 г от 0.9 до 3.7 г 55.4% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.239 г от 4.7 до 16.8 г 68.9% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
Стигмастерол 0.179 мг ~
бета Ситостерол 9.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.766 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность Тбилиси составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТБИЛИСИ

Тбилиси богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 15 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Тбилиси

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тбилиси, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тбилиси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Антон Иващук
27-06-2025
У меня не получится перестать переедать, и сейчас ...
Почему человек жрёт лишнего? Да потому что вкусно...
12 60
Антон Иващук
01-07-2025
Соль - яд.
Но если морская, то полезная. Если йодированная, ...
13 45
Антон Иващук
24-06-2025
Вы не набрали 20 кг жира за одну ночь, так что за ...
12 44
Лучшие рационы
Оксана
2025-07-01
Калорийность: 1426 кКал
Витамины и минералы: 92%
Юлия Кузьмина
2025-07-01
Калорийность: 1443 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-07-01
Калорийность: 1559 кКал
Витамины и минералы: 99%
Новые рецепты
Венские вафли диабетические
Автор iluevi
252.6
12.6
19.1
7.5
4
1 5
Шампиньоны,запечённые в духовке
Автор Ната
30.6
4.9
1.1
0.1
52
2 0
Рулетики лаваш и творог
Автор Анастасия Гречухина
169
12.4
5
18
5
6 6