Рецепт Салат фитнес (авторский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фитнес (авторский)

Капуста белокочанная 500 г
Томат Сливовидный 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фитнес (авторский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.4% 2066 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.6% 571 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11111 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 4.3% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 36.774 мкг 400 мкг 9.2% 10.3% 1088 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 124.4% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 129.8 мкг 120 мкг 108.2% 121.2% 92 г
Витамин РР, НЭ 1.5484 мг 20 мг 7.7% 8.6% 1292 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.39 мг 2500 мг 21.2% 23.7% 472 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 9.5% 1178 г
Кремний, Si 102.581 мг 30 мг 341.9% 382.9% 29 г
Магний, Mg 30.32 мг 400 мг 7.6% 8.5% 1319 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 2% 5506 г
Сера, S 61.77 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1619 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 9% 1258 г
Хлор, Cl 67.74 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1056.5 мкг ~
Бор, B 323.1 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7.3% 1533 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2582 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 57.8% 194 г
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 18.6% 602 г
Медь, Cu 153.23 мкг 1000 мкг 15.3% 17.1% 653 г
Молибден, Mo 16.452 мкг 70 мкг 23.5% 26.3% 425 г
Никель, Ni 24.197 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9466 г
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18510 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 22.4% 500 г
Цинк, Zn 0.7145 мг 12 мг 6% 6.7% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.517 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Салат фитнес (авторский) составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИТНЕС (АВТОРСКИЙ)

Салат фитнес (авторский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 111,1 %, витамином K - 108,2 %, калием - 21,2 %, кремнием - 341,9 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 15,3 %, молибденом - 23,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат фитнес (авторский)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фитнес (авторский), калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фитнес (авторский), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты