Рецепт Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24

Вода водопроводная, городская	200 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	2 г
Цукаты из мандариновой кожуры 2024-02-12	0.5 г
Жмых семян кунжута (2023-03-07)	20 г
Крахмал Кукурузный [Ого]	36 г
Сахар песок	220 г

Способ приготовления

10 г молотых цукатов (крупных) в лукум, плюс обсыпка из пудры этих цукатов приблизительно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320.9 ккал	1684 ккал	19.1%	6%	525 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	0.7%	4750 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.3%	11200 г
Углеводы	77.5 г	219 г	35.4%	11%	283 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	17.8 г	2273 г	0.8%	0.2%	12770 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.2%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.1%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	8.021 мкг	400 мкг	2%	0.6%	4987 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.031 мг	15 мг	0.2%	0.1%	48387 г
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31646 г
Витамин РР, НЭ	0.9244 мг	20 мг	4.6%	1.4%	2164 г
Ниацин	0.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.51 мг	2500 мг	5.8%	1.8%	1730 г
Кальций, Ca	126.68 мг	1000 мг	12.7%	4%	789 г
Кремний, Si	16.554 мг	30 мг	55.2%	17.2%	181 г
Магний, Mg	45.57 мг	400 мг	11.4%	3.6%	878 г
Натрий, Na	9.05 мг	1300 мг	0.7%	0.2%	14365 г
Сера, S	14.13 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7077 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	2.3%	1336 г
Хлор, Cl	1.75 мг	2300 мг	0.1%		131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	4.55 мкг	~
Железо, Fe	1.555 мг	18 мг	8.6%	2.7%	1158 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25424 г
Кобальт, Co	0.166 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Литий, Li	6.405 мкг	~
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	1.9%	1667 г
Медь, Cu	127.96 мкг	1000 мкг	12.8%	4%	781 г
Молибден, Mo	1.248 мкг	70 мкг	1.8%	0.6%	5609 г
Никель, Ni	15.805 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	2.864 мкг	55 мкг	5.2%	1.6%	1920 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	49.55 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8073 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.3%	10417 г
Цинк, Zn	0.8538 мг	12 мг	7.1%	2.2%	1405 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	67 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты	1.072 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.266 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.039 мг	~
бета Ситостерол	17.469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.09 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.265 г	min 16.8 г	1.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.264 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.266 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.266 г	~

Энергетическая ценность Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24 составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320.9 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	77.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	17.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАХАТ-ЛУКУМ В КУНЖУТНОЙ ОБСЫПКЕ 2025-06-24

Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,7 %, кремнием - 55,2 %, магнием - 11,4 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24, калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рахат-лукум в кунжутной обсыпке 2025-06-24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

Автор Анастасия Миронова

88.1

8.6

11.4

Тушёные овощи с перловкой и грудкой

Шайбочки, котлетки, палтус отварной, креветка отварная, перловка, яйцо, сибирская клетчатка, бульон

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе