Рецепт Кабачковый бургер с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый бургер с куриным фаршем

Кабачок (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сыр Чеддер	80 г
Куриный фарш	150 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кунжут	3 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Не определен!	5 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	20 г
Чеснок, порошок	3 г

Способ приготовления

Порция 160 гр. 190°, минут 25-30 Ингредиенты для булочек: Кабачок-300 гр Легкий сыр -80 гр Фарш из куриного филе-150 гр Яйцо-1 шт Разрыхлитель-1/2 ч л Соль Кабачок натереть, посолить, дать постоять 10 минут и хорошо отжать. Добавить натертый сыр и остальные ингредиенты. Перемешать. Сформировать лепешки и выпекать при 190°, минут 25-30. Для начинки: Греческий йогурт с чесноком Помидор Листья салата

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый бургер с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.9 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1605 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	11.1%	864 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.9%	875 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	4.1%	2338 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.5%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.1%	1565 г
Витамин В4, холин	35.33 мг	500 мг	7.1%	6.8%	1415 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	7.5%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	8.1%	1183 г
Витамин В9, фолаты	3.727 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	10732 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	5.9%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	7.25 мг	90 мг	8.1%	7.7%	1241 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	1.4%	6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	1%	9615 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.639 мкг	50 мкг	3.3%	3.1%	3051 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	3%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.9418 мг	20 мг	9.7%	9.2%	1030 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	1.77 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.19 мг	2500 мг	11.5%	11%	867 г
Кальций, Ca	24.92 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	4013 г
Кремний, Si	14.068 мг	30 мг	46.9%	44.7%	213 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	3.1%	3157 г
Натрий, Na	146.29 мг	1300 мг	11.3%	10.8%	889 г
Сера, S	59.69 мг	1000 мг	6%	5.7%	1675 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	9.2%	1043 г
Хлор, Cl	204.82 мг	2300 мг	8.9%	8.5%	1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.2 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	2.8 мкг	~
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	3.9%	2419 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8427 г
Кобальт, Co	2.579 мкг	10 мкг	25.8%	24.6%	388 г
Литий, Li	6.91 мкг	~
Марганец, Mn	0.0943 мг	2 мг	4.7%	4.5%	2121 г
Медь, Cu	74.53 мкг	1000 мкг	7.5%	7.1%	1342 г
Молибден, Mo	3.459 мкг	70 мкг	4.9%	4.7%	2024 г
Никель, Ni	4.234 мкг	~
Рубидий, Rb	43.4 мкг	~
Селен, Se	5.211 мкг	55 мкг	9.5%	9.1%	1055 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	10.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38388 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	3.4%	2762 г
Цинк, Zn	0.6385 мг	12 мг	5.3%	5.1%	1879 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.474 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	0.759 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.569 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
бета Ситостерол	0.95 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.878 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.609 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.315 г	min 16.8 г	7.8%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.704 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кабачковый бургер с куриным фаршем составляет 104,9 кКал.

Порция = 166 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БУРГЕР С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Кабачковый бургер с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Кабачковый бургер с куриным фаршем

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковый бургер с куриным фаршем, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый бургер с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Улитка-торт с персиками

Автор Анастасия Гречухина

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе