Рецепт Тущеная курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тущеная курица с картошкой

Куриная грудка (филе) 410 г
Картофель 350 г
Соевый Соус 33 г
Вода 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тущеная курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18.5% 472 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.5% 3449 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 51.79 мг 500 мг 10.4% 9.1% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 16.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 22.3% 391 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7046 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4249 г
Витамин РР, НЭ 4.8506 мг 20 мг 24.3% 21.1% 412 г
Ниацин 6.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.42 мг 2500 мг 9.2% 8% 1090 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Магний, Mg 54.25 мг 400 мг 13.6% 11.8% 737 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3435 г
Сера, S 141.92 мг 1000 мг 14.2% 12.4% 705 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11.7% 741 г
Хлор, Cl 48.57 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2039 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Кобальт, Co 5.677 мкг 10 мкг 56.8% 49.4% 176 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 50.46 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 1982 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1009 г
Селен, Se 14.382 мкг 55 мкг 26.1% 22.7% 382 г
Фтор, F 82 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4878 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 27.4% 317 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1463 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тущеная курица с картошкой составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУЩЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Тущеная курица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 25,6 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 26,1 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Тущеная курица с картошкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тущеная курица с картошкой, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тущеная курица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы