Рецепт Шоколадная гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 30 г
Яйцо куриное 100 г
Какао Порошок Обезжиренный 10 г
Чернослив без Косточки 60 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.5% 817 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.6% 691 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.7% 788 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 4.8% 932 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В4, холин 103.39 мг 500 мг 20.7% 9.4% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 6.9% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2% 2226 г
Витамин Н, биотин 12.022 мкг 50 мкг 24% 10.9% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5333 мг 20 мг 12.7% 5.7% 789 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.07 мг 2500 мг 13.3% 6% 753 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2800 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 3.3% 1350 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Натрий, Na 59.54 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2183 г
Сера, S 88.56 мг 1000 мг 8.9% 4% 1129 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 8.8% 512 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.5% 1000 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1693 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 23% 197 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.9302 мг 2 мг 46.5% 21.1% 215 г
Медь, Cu 150.33 мкг 1000 мкг 15% 6.8% 665 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2749 г
Никель, Ni 7.037 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.974 мкг 55 мкг 32.7% 14.8% 306 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 66.85 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5984 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 1.1952 мг 12 мг 10% 4.5% 1004 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.311 г от 0.9 до 3.7 г 34.6% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.707 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.481 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.296 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная гранола составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГРАНОЛА

Шоколадная гранола богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 46,5 %, медью - 15 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Шоколадная гранола

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная гранола, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты