Рецепт Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25

Фарш из индейки Вкусвил 500 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Чеснок гранулированный "Kamis" 10 г
Перец сладкий красный (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 20.4% 415 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 9% 946 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 13.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 16% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.738 мг 2 мг 36.9% 31.2% 271 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 12.8% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 18.7% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 5.4% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4762 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.463 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1444 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.8884 мг 20 мг 39.4% 33.3% 254 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 3.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.38 мг 2500 мг 13.4% 11.3% 745 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3228 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 4% 2122 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 4% 2131 г
Сера, S 207.07 мг 1000 мг 20.7% 17.5% 483 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 22.7% 374 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 1% 8014 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 17.1% 494 г
Литий, Li 5.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2245 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 7.8% 1082 г
Молибден, Mo 1.35 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5185 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Селен, Se 21.221 мкг 55 мкг 38.6% 32.7% 259 г
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 1.6016 мг 12 мг 13.3% 11.3% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.404 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.997 г ~
Глутаминовая кислота 3.041 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25 составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ФАСОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ 25.06.25

Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 36,9 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином PP - 39,4 %, калием - 13,4 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 38,6 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из индейки с фасолью и перцем 25.06.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы