Рецепт Моя куриная запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя куриная запеканка с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Шампиньоны 200 г
Белок Яичный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя куриная запеканка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 28.5% 463 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 10.9% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 19.4% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 24.4% 542 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12081 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин РР, НЭ 3.8273 мг 20 мг 19.1% 25.2% 523 г
Ниацин 5.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.31 мг 2500 мг 10.1% 13.3% 987 г
Кальций, Ca 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 28902 г
Магний, Mg 44.2 мг 400 мг 11.1% 14.6% 905 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4451 г
Сера, S 113.22 мг 1000 мг 11.3% 14.9% 883 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 13.7% 960 г
Хлор, Cl 37.49 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.3% 2503 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 61.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.7% 19802 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 5.5% 2395 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 10.4% 1265 г
Селен, Se 8.758 мкг 55 мкг 15.9% 21% 628 г
Фтор, F 65.4 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6116 г
Хром, Cr 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 33.2% 397 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1768 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Моя куриная запеканка с грибами составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 162 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

Моя куриная запеканка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 15,9 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Моя куриная запеканка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя куриная запеканка с грибами, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя куриная запеканка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты