Рецепт Хлеб (25.06). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб (25.06)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Вода 300 г
Дрожжи Быстродействующие 1.5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахарный Песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (25.06)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.2% 1041 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 9.5% 458 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 35.81 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.802 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 3% 1452 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3743 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8991 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.55 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3066 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5417 г
Кремний, Si 2.671 мг 30 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Натрий, Na 406.4 мг 1300 мг 31.3% 13.7% 320 г
Сера, S 49.15 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Хлор, Cl 636.94 мг 2300 мг 27.7% 12.1% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60.1 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 5.4% 809 г
Марганец, Mn 0.3841 мг 2 мг 19.2% 8.4% 521 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1404 г
Молибден, Mo 10.33 мкг 70 мкг 14.8% 6.5% 678 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 3.407 мкг 55 мкг 6.2% 2.7% 1614 г
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5980 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 1.8% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб (25.06) составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ (25.06)

Хлеб (25.06) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,7 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Хлеб (25.06)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб (25.06), калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб (25.06), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги