Рецепт Keto Запеканка из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Keto Запеканка из овощей

Яйцо куриное 167 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Цветная капуста 120 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 120 г
Кабачок 120 г
Тыква 100 г
Жир свиной топленый 15 г
Морковь 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Keto Запеканка из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.8% 438 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.2 мкг 900 мкг 37.2% 22.4% 268 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 3.692 мкг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 16% 377 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 206.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.5% 807 г
Витамин В4, холин 87.4 мг 500 мг 17.5% 10.6% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 30.052 мкг 400 мкг 7.5% 4.5% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 27.85 мг 90 мг 30.9% 18.6% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2143 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 8% 751 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 10.4% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.4994 мг 20 мг 12.5% 7.5% 800 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.45 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Кальций, Ca 185.68 мг 1000 мг 18.6% 11.2% 539 г
Кремний, Si 16.138 мг 30 мг 53.8% 32.4% 186 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1717 г
Натрий, Na 165.74 мг 1300 мг 12.7% 7.7% 784 г
Сера, S 95.55 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 13.1% 462 г
Хлор, Cl 239.3 мг 2300 мг 10.4% 6.3% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3% 2019 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 18.8% 321 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1358 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1114 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 10.657 мкг 55 мкг 19.4% 11.7% 516 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11621 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Цинк, Zn 1.0545 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.016 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Keto Запеканка из овощей составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KETO ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ

Keto Запеканка из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 30,9 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 18,6 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Keto Запеканка из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Keto Запеканка из овощей, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Keto Запеканка из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги