Рецепт Творожные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные бублики

Творог 2% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр протеиновый с томатом и базиликом, нарезанные ломтики 40 г
Яичный желток куриный 0.5 Штука
Кунжут 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.5% 409 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.1% 1872 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1585 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.2% 720 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 8.6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 33.942 мкг 400 мкг 8.5% 5% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 20.4% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин Н, биотин 8.252 мкг 50 мкг 16.5% 9.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0887 мг 20 мг 20.4% 12.1% 489 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 2.4% 2503 г
Кальций, Ca 185.9 мг 1000 мг 18.6% 11% 538 г
Кремний, Si 4.517 мг 30 мг 15.1% 8.9% 664 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 5% 1188 г
Натрий, Na 101.36 мг 1300 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Сера, S 184.54 мг 1000 мг 18.5% 11% 542 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 16.6% 357 г
Хлор, Cl 192.94 мг 2300 мг 8.4% 5% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1712 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 17.1% 348 г
Литий, Li 1.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.6% 1661 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1035 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 6.6% 891 г
Никель, Ni 4.097 мкг ~
Олово, Sn 10.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.24 мкг 55 мкг 47.7% 28.3% 210 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13400 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.9246 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1298 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.895 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные бублики составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (253.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ

Творожные бублики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 18,6 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Творожные бублики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные бублики, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные бублики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы