Рецепт Веганский кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский кексы

Псиллиум 10 г
Какао смесь, порошок 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная 66 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 85 г
Масло какао 4 г
Мак, семя 17 г
Миндальная мука 64 г
Овсяное Молоко 313 г
Стевия 6 г
Веганский протеин 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.7% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.9% 683 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.6% 846 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9% 526 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 38.79 мкг 400 мкг 9.7% 4.6% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Н, биотин 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 7.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4123 мг 20 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 4.7% 999 г
Кальций, Ca 86.08 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1162 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 6% 791 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3688 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3837 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 7.2% 663 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1153 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2004 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.4413 мг 2 мг 22.1% 10.5% 453 г
Медь, Cu 213.76 мкг 1000 мкг 21.4% 10.1% 468 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1208 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 1.4% 3348 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 1.9% 2481 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.822 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.587 мг ~
Теобромин 10.538 мг ~

Энергетическая ценность Веганский кексы составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 51 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ КЕКСЫ

Веганский кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином H - 15,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 22,1 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Веганский кексы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганский кексы, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги