Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Горбуша (Варка) 405 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 16.8% 1434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 18.5% 1297 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 19.2% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.1% 2169 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 10.8% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 16.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 95.2% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 13% 1863 г
Витамин D, кальциферол 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 44.7% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 7.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40323 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 33.7% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.0753 мг 20 мг 10.4% 25% 964 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.78 мг 2500 мг 7% 16.8% 1430 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9346 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 4.1% 5780 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 6.3% 3802 г
Натрий, Na 118.3 мг 1300 мг 9.1% 21.9% 1099 г
Сера, S 52.68 мг 1000 мг 5.3% 12.7% 1898 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 20.9% 1151 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 3.1% 7627 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 8.7% 2747 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 93.5% 257 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 7.9% 3063 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 19% 1262 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 3.4% 7014 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 7.848 мкг 55 мкг 14.3% 34.4% 701 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 11494 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 21.4% 1119 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.351 г от 0.9 до 3.7 г 39% 93.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.322 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 41,6 кКал.

  • Порция = 522 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,6 %, витамином D - 18,6 %, витамином K - 14 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы