Рецепт Лепешки с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с курицей и сыром

Подсолнечное масло 17 г
Сода пищевая гидрокарбонат натрия 7 г
Мука пшеничная "гаспадар" высший сорт, 2кг 200 г
Кефир 3,2% 217 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 422 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.4% 352 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.4% 737 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.4% 913 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4036 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 7.7% 521 г
Витамин В9, фолаты 3.929 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10181 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.065 мг 20 мг 25.3% 10.1% 395 г
Ниацин 6.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.48 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1401 г
Кальций, Ca 90.89 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1100 г
Магний, Mg 49.33 мг 400 мг 12.3% 4.9% 811 г
Натрий, Na 467.51 мг 1300 мг 36% 14.4% 278 г
Сера, S 165.09 мг 1000 мг 16.5% 6.6% 606 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 8.8% 454 г
Хлор, Cl 241.18 мг 2300 мг 10.5% 4.2% 954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2% 1954 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 21.2% 189 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1770 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1242 г
Селен, Se 12.781 мкг 55 мкг 23.2% 9.3% 430 г
Фтор, F 70.96 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5637 г
Хром, Cr 12.81 мкг 50 мкг 25.6% 10.3% 390 г
Цинк, Zn 1.1706 мг 12 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.95 г ~
Аргинин* 1.293 г ~
Валин 1.027 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.562 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.663 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.495 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 1.017 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.843 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с курицей и сыром составляет 249,6 кКал.

  • Порция = 157 гр (391.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Лепешки с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 25,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 23,2 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Лепешки с курицей и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с курицей и сыром, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты