Войти

Рецепт Суп уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп уха

Картофель жареный брусочками по 1-230 50 г
Зажарка 50 г
Судак 30 г
Форель, все виды 20 г
Бульон рыб 250 г
Петрушка свежая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.1% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.4% 2712 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 12.3% 971 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 12.5% 952 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6468 г
Витамин В12, кобаламин 1.224 мкг 3 мкг 40.8% 48.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 7% 1705 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 14.3% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 1.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 12.6% 945 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5181 мг 20 мг 7.6% 9.1% 1317 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.88 мг 2500 мг 8.4% 10% 1197 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4342 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 3.5% 3452 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2599 г
Натрий, Na 193.15 мг 1300 мг 14.9% 17.8% 673 г
Сера, S 56.31 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1776 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 12.3% 973 г
Хлор, Cl 218.24 мг 2300 мг 9.5% 11.3% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3220 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 21.7% 549 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 9.7% 1238 г
Медь, Cu 47.31 мкг 1000 мкг 4.7% 5.6% 2114 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3253 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.366 мкг 55 мкг 6.1% 7.3% 1634 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7797 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 10.5% 1136 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.252 г от 0.9 до 3.7 г 28% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.537 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 4.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~

Энергетическая ценность Суп уха составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП УХА

Суп уха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,8 %, витамином D - 12 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Суп уха

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп уха, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ольга Анатольевна
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
Витамины и минералы: 98%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Arina Sm
21-06-2025
https://www.threads.com/@ironk... вот как это объя...
8 172
Arina Sm
23-06-2025
Калий-натриевый баланс
Долгое время не обращала внимания, а теперь вот за...
1 56
Антон Иващук
24-06-2025
Вы не набрали 20 кг жира за одну ночь, так что за ...
12 44
Новые рецепты
Шампиньоны,запечённые в духовке
Автор Ната
30.6
4.9
1.1
0.1
52
2 0
Баклажаны жареные с чесночно-сметанным соусом
Автор Море Перемен
277.1
2.1
27.4
5.4
4
3 0
Маффины с грушей
Автор Москвичева Юлия
136.5
10.9
5
11.7
5
5 3