Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Куриная грудка (филе) 650 г
Картофель 1350 г
Для Картофельных Долек 20 г
Соевый соус классический 70 г
Teos 250 г
Сыр Лайт 15% 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.9% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 5.8% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 11.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 19.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5886 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 12.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.032 мг 20 мг 15.2% 15.6% 660 г
Ниацин 3.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.45 мг 2500 мг 15.6% 16% 640 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13106 г
Кремний, Si 27.551 мг 30 мг 91.8% 94.4% 109 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 9.2% 1127 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6963 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 7.9% 1293 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 10% 1035 г
Хлор, Cl 52.39 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.9 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3448 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 52.9% 194 г
Литий, Li 42.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Медь, Cu 98.37 мкг 1000 мкг 9.8% 10.1% 1017 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 10.8% 955 г
Никель, Ni 2.755 мкг ~
Рубидий, Rb 275.5 мкг ~
Селен, Se 6.197 мкг 55 мкг 11.3% 11.6% 888 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7840 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 25% 412 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2209 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 15,6 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 11,3 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы