Войти

Рецепт Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г.

Филе грудки цыплёнка бройлера 845 г
Филе грудки индейки 475 г
Лук репчатый 115 г
Перец сладкий зеленый 74 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 25.2% 402 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4712 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 13.2% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 21.9% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 37% 273 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 9.1% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3947 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.3533 мг 20 мг 51.8% 52.3% 193 г
Ниацин 4.325 мг ~
Бетаин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 9.9% 1020 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7479 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7916 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 6% 1691 г
Натрий, Na 302 мг 1300 мг 23.2% 23.4% 430 г
Сера, S 205.69 мг 1000 мг 20.6% 20.8% 486 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 21.4% 473 г
Хлор, Cl 398.65 мг 2300 мг 17.3% 17.5% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 6.3% 1622 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4043 г
Кобальт, Co 5.067 мкг 10 мкг 50.7% 51.2% 197 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4843 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 8% 1260 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 9.8% 1033 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 19.833 мкг 55 мкг 36.1% 36.5% 277 г
Фтор, F 75.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5328 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 24.5% 412 г
Цинк, Zn 1.1579 мг 12 мг 9.6% 9.7% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.834 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г. составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ ФИЛЕ ГРУДКИ ЦЫПЛЁНКА БРОЙЛЕРА И ИНДЕЙКИ 26 ИЮНЯ 2025Г.

Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 36,6 %, витамином PP - 51,8 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 50,7 %, селеном - 36,1 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г., калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из филе грудки цыплёнка бройлера и индейки 26 июня 2025г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Клафути с вишней кето версия
Автор InnaLandina
204.5
6
17.6
6.7
0
0 0
Улитка-торт с персиками
Автор Анастасия Гречухина
106.8
8.8
1.9
13.3
0
5 8
Авокадо тосты
Автор Константин
154.3
12.2
6.7
10
6
1 0
Лучшие рационы
Оксана
2025-07-01
Калорийность: 1426 кКал
Витамины и минералы: 92%
Юлия Кузьмина
2025-07-01
Калорийность: 1443 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-07-01
Калорийность: 1689 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Валентина
26-06-2025
Дневник питания за 26.06.2025
Всем добра, тепла и стройности Ну вот. Отчитмилил...
8 57
Ann
27-06-2025
July
july - go to bed before 1 a.m. and starting to be ...
9 51
Антон Иващук
01-07-2025
Соль - яд.
Но если морская, то полезная. Если йодированная, ...
13 46