Рецепт ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5

☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] 225 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 175 г
❋ Какао тертое [Drinkiss] 75 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 16 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 2.4 г
Агар пищевой 5.6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.5% 403 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.9% 2639 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.3% 690 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 5.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 31.53 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.277 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
гамма Токоферол 0.886 мг ~
Витамин Н, биотин 5.948 мкг 50 мкг 11.9% 6% 841 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6229 мг 20 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Кальций, Ca 220.88 мг 1000 мг 22.1% 11.1% 453 г
Магний, Mg 66.85 мг 400 мг 16.7% 8.4% 598 г
Натрий, Na 119.77 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Сера, S 66.89 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 11.3% 445 г
Хлор, Cl 374.51 мг 2300 мг 16.3% 8.2% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Железо, Fe 2.757 мг 18 мг 15.3% 7.7% 653 г
Йод, I 16.73 мкг 150 мкг 11.2% 5.6% 897 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 7.6% 659 г
Марганец, Mn 0.6353 мг 2 мг 31.8% 16% 315 г
Медь, Cu 503.63 мкг 1000 мкг 50.4% 25.3% 199 г
Молибден, Mo 9.513 мкг 70 мкг 13.6% 6.8% 736 г
Олово, Sn 24.86 мкг ~
Селен, Se 2.603 мкг 55 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Стронций, Sr 31.6 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10758 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Цинк, Zn 2.0537 мг 12 мг 17.1% 8.6% 584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.54 мг max 300 мг
Кампестерол 1.976 мг ~
Стигмастерол 5.775 мг ~
бета Ситостерол 12.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.24 г min 16.8 г 25.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12 мг ~
Теобромин 194.55 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5 составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПАСТА ШОКОЛАДНАЯ #09 [КАЛЬЕ/МОЛОКО/КАКАО ТЕРТОЕ/ПЕКТИН-0.75/АГАР-1.75] ★ 4.5

☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 11,9 %, кальцием - 22,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 16,3 %, железом - 15,3 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 31,8 %, медью - 50,4 %, молибденом - 13,6 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Паста шоколадная #09 [калье/молоко/какао тертое/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты