Войти

Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Колбаса Вареная Молокуша 455 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Огурец парниковый 500 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 8.9% 1176 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 11.3% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.771 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6931 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 4.138 мкг 50 мкг 8.3% 8.7% 1208 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9608 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2082 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.18 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1120 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3896 г
Кремний, Si 14.106 мг 30 мг 47% 49.5% 213 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2872 г
Натрий, Na 53.92 мг 1300 мг 4.1% 4.3% 2411 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2422 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 8.1% 1292 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2043 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3797 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 25.1% 420 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.3% 2002 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1314 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 2.6% 3935 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.32 мкг 55 мкг 11.5% 12.1% 870 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 3.2% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Юлия Кузьмина
2025-07-01
Калорийность: 1443 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Улитка-торт с персиками
Автор Анастасия Гречухина
106.8
8.8
1.9
13.3
0
5 8
Лепёшки с сыром
Автор ОдинИзСорока
247.2
14
11.6
20.6
6
0 0
Кето торт Раффаэлло
Автор Алла Ершова
399.1
9.3
36.9
5.2
3
1 5
Интересные блоги
Анна
22-06-2025
Дневник тренировок за 21.06.2025
Экзамены, свадьба и личная жизнь🧚‍♀️🧚‍♀️Всех приве...
18 60
Антон Иващук
27-06-2025
У меня не получится перестать переедать, и сейчас ...
Почему человек жрёт лишнего? Да потому что вкусно...
12 60
Валентина
26-06-2025
Дневник питания за 26.06.2025
Всем добра, тепла и стройности Ну вот. Отчитмилил...
8 57