Рецепт Желе с Чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с Чиа

Семена чиа, сушеные 90 г
Миндальное молоко, неподслащенное 400 г
Манго 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с Чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 27.5% 417 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 5.2% 2217 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 3.041 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2315 г
бета Криптоксантин 3.378 мкг ~
Ликопин 1.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 14.527 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 15.9% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 5.7% 1996 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.501 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 16.5% 695 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин E, добавленный 3.422 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9074 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.054 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3399 мг 20 мг 6.7% 7.7% 1493 г
Макроэлементы
Калий, K 122.91 мг 2500 мг 4.9% 5.6% 2034 г
Кальций, Ca 173.97 мг 1000 мг 17.4% 19.9% 575 г
Магний, Mg 47.79 мг 400 мг 11.9% 13.6% 837 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3768 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3992 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 18% 638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Марганец, Mn 0.3768 мг 2 мг 18.8% 21.5% 531 г
Медь, Cu 161.23 мкг 1000 мкг 16.1% 18.4% 620 г
Селен, Se 6.916 мкг 55 мкг 12.6% 14.4% 795 г
Цинк, Zn 0.6804 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.186 г от 0.9 до 3.7 г 100% 114.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.051 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.169 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желе с Чиа составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (42.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ЧИА

Желе с Чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 14,4 %, кальцием - 17,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Желе с Чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с Чиа, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с Чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты