Рецепт Греча с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греча с курицей
| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 75 г |
| Сыр 30% | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.7% | 398 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.5% | 833 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 6.6% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 14.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.546 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.134 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2343 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1016 мг | 20 мг | 25.5% | 16% | 392 г |
| Ниацин | 5.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.88 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3002 г |
| Кремний, Si | 17.287 мг | 30 мг | 57.6% | 36.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 84.46 мг | 400 мг | 21.1% | 13.2% | 474 г |
| Натрий, Na | 36.31 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Сера, S | 144.98 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.777 мкг | 10 мкг | 47.8% | 30% | 209 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3441 мг | 2 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Медь, Cu | 177.06 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Молибден, Mo | 12.372 мкг | 70 мкг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Никель, Ni | 2.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.907 мкг | 55 мкг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Стронций, Sr | 64.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6215 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.4% | 407 г |
| Цинк, Zn | 1.1532 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с курицей составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 60.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ
Греча с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 57,6 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 21,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 17,2 %, медью - 17,7 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 25,3 %, хромом - 24,6 %
Чем полезен Греча с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка
- Курица Капрезе
- Торт тирамису
- Суп том ям
- Сырники жаренные
- Вафли куриные на скорую руку*
- Пицца с кабачками
- Шурпа
- 26.06. Кашка из поленты
- Запеканка с брокколи и курицей
- Фаршированные рожки
- Кыстыбый с фаршем 26.06
- Schinka rodinna kovbaska elitna na drovax
- моцарелла для пиццы бонфесто
- Уха пеленгас семга картофель
- Суп с пшеном
- Зефир банан-шоколад
- Морковь с яблоком
- Лимонные куриные крылышки
- молоко безлактозное 2,5%
- Хлеб Дарницкий Магнит
- шурпа из баранины
- Ролл с курицей
- Конвертики с курицей
- Свиная поджарка с картофелем
- Кекс с ягодой
- Салат с редисом
- Голубцы
- Цезарь ролл
- Рагу овощное с курицей, кабачком и капустой (мультиварка)*
- Мороженое
- Костный говяжий бульон
- Каша пшенная с ветчиной
- Чиабатта пшеничная Пятерка
- Хлеб тостовый
- Фарш куриный обжареный
- Сырники
- Курт
- Торт "Фирменный"
- Горбуша холодного копчения
- Салат белковый
- Куриный паштет
- Сыр полутвердый Лёгкий Брест-Литовск
- Подлива из фарша (курин.)
- Котлеты куриные запечённые А
- Кастомное картофельное пюре
- Asahi
- Голубцы ленивые*
- Макароны по-флотски
- Селедка под шубой
- Фруктово-ореховая смесь Орешки
- Окрошка картошка
- Холодец (эксклюзивно в Магнит)
- Рис отварной 26.06.
- Изолят соевого белка
- Капучино на миндальном молоке
- Кефир 2,5% Экомилк
- Куриные ежики
- Замеченный ролл с креветкой
- Творог 5% мясниковский
- Гороховое пюре
- Индейка с шиитаке в сливочном соусе
- Миндальное молоко «Almond»
- Морковно-яблочные панкейки
- Плов с перловкой
- Пирог с семечками
- Индейка карри
- Суп с фасолью и курицей*
- Приправа карри
- Окрошка
- Крошка-картошка
- Латте карамельный
- Салат
- Ленивые голубцы
- Крабовый салат
- Сырники ленивые
- Суп-пюре со злаками и шпинатом
- Манты
- Банановые кексы без сахара
- Банановое печенье
- Колбаски домашние
- Запеканка с кабачком и курица
- Подлива грибная с курицей в сливочном соусе*
- Вино красное полусладкое Киндзмараули Кацо
- Хлеб гречневый
- Пицца time
- Овощи запеченые
- Протеиновый батончик Fit & Joy
- Моя чиабатта
- Котлеты рыбные
- Оладьи из кабачков
- Торт медовик ПП аэрогриль*
- Сыр мягкий "КремЧиз"
- Крем
- Масло сливочное "Беллакт" 73%
- Горбуша филе кусочки солёная для бутерброда
- Куриный фарш с грибами
- Блины шоколадные
- Салат Белочка
- Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат)
Метки: Как приготовить Греча с курицей, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
