Рецепт Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Лук репчатый (Пассерование) 335 г
Морковь (Тушение) 210 г
Тыква (Тушение) 450 г
Чеснок (Тушение) 50 г
Фасоль отварная 600 г
Подсолнечное масло 51 г
Томаты целые "Botanica" 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Майоран, сушеный 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.7% 760 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 24.6% 421 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 26.4% 393 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 31.13 мг 500 мг 6.2% 6.4% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 15.4% 676 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 8.9% 1168 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8679 мг 20 мг 14.3% 14.8% 697 г
Ниацин 3.829 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4214 г
Кремний, Si 7.923 мг 30 мг 26.4% 27.4% 379 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 10.1% 1033 г
Натрий, Na 270.41 мг 1300 мг 20.8% 21.6% 481 г
Сера, S 91.66 мг 1000 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 9.8% 1061 г
Хлор, Cl 419.2 мг 2300 мг 18.2% 18.9% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5% 2067 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 45.5% 228 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1156 г
Молибден, Mo 7.753 мкг 70 мкг 11.1% 11.5% 903 г
Никель, Ni 1.999 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 6.227 мкг 55 мкг 11.3% 11.7% 883 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 96.39 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4150 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 20.9% 498 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.388 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
бета Ситостерол 4.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат) составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Д РАГУ ПО-АРГЕНТИНСКИ С КУРИЦЕЙ(ФАСОЛЬ, ТЫКВА, ЛУК, МОРКОВЬ, ТОМАТ)

Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 26,4 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 43,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11,3 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат), калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д рагу по-аргентински с курицей(фасоль, тыква, лук, морковь, томат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты