Рецепт Чечевица 27.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 27.06

Чечевица, зерно 340 г
Морковь 170 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 27.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.3% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.3% 1825 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.6% 645 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.5% 2922 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 35.7% 371 г
бета Каротин 1.454 мг 5 мг 29.1% 38.6% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 11.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.787 мкг 400 мкг 5.7% 7.6% 1755 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4589 мг 20 мг 7.3% 9.7% 1371 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.16 мг 2500 мг 7.4% 9.8% 1343 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3826 г
Кремний, Si 22.305 мг 30 мг 74.4% 98.7% 134 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1632 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7941 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 16.7% 794 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 18.01 мкг ~
Железо, Fe 2.931 мг 18 мг 16.3% 21.6% 614 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 40.3% 329 г
Литий, Li 18.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 20.7% 641 г
Медь, Cu 169.18 мкг 1000 мкг 16.9% 22.4% 591 г
Молибден, Mo 22.121 мкг 70 мкг 31.6% 41.9% 316 г
Никель, Ni 39.546 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 4.738 мкг 55 мкг 8.6% 11.4% 1161 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 72.34 мкг ~
Фтор, F 76.49 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5229 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1684 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 7% 1899 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 27.06 составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 27.06

Чечевица 27.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,1 %, кремнием - 74,4 %, фосфором - 12,6 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 16,9 %, молибденом - 31,6 %

Чем полезен Чечевица 27.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 27.06, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 27.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты