Рецепт Тефтел шўрва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтел шўрва
| Говядина 1 кат. | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 15 г |
| Картофель | 80 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтел шўрва".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 21.9% | 448 г |
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 23.7% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.823 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 22.7% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 7.1% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.132 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.975 мг | 20 мг | 14.9% | 14.7% | 672 г |
| Ниацин | 1.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.32 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9107 г |
| Кремний, Si | 21.167 мг | 30 мг | 70.6% | 69.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 22.38 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5809 г |
| Сера, S | 77.1 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.6% | 1297 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1589 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 37.2% | 264 г |
| Литий, Li | 21.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 7.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 114.28 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6322 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7254 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.1277 мг | 12 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.938 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтел шўрва составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛ ШЎРВА
Тефтел шўрва богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Тефтел шўрва
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт «Густой Греческий»
- ☰ Проба - Сыр творожный #36-м, сливочный 10% [9%/кефир 2.5%/сливочное 72.5%/кокосовая/пектин-0.75/агар-1.75] ★ 4.5
- Сырники 3 с бананами
- Granola (Ол'лайт Шоколад с Орехами)
- Пирог с сыром и лавашем
- Хлопья Хрупкая (Nestle)
- Печёночный паштет (дача)
- Тыква в молоке
- Свекольник "Летний" 28.06.25
- Форель слабосоленая
- Тирамису
- Оливки зеленые с косточкой/Global Village
- Блины с луком и яйцом
- Суп гороховый
- Запеканка овощная
- Балтика 0 безалкагольное светлое
- Оладья кабачок курс
- Омлет с консервированные горошком
- Воппер ролл
- Куринный суп
- Мороженое юмка
- Овощи с арахисом
- Овощи с арахисом
- Кукуруза
- Салат с манго, личи
- Пастерони вареные
- Лапша с креветками
- Французские тосты
- Пастрома
- Пюре картофельное с говядиной
- Фарш
- Ежики
- Каша овс мол
- Омлет с сардельками
- Яичница с кур. грудкой и овощами
- Astoria соус чесночный
- Сироп со вкусом и ароматом мохито
- Печенье сдобное чижик
- Баварская Закусочка
- Творожники
- Салат с авокадо и персиком
- Лаваш армянский каравай
- Заправка для салата с авокадо и персиком
- Astoria Соус огуречный релиш
- Куриные котлеты (из чистого филе)
- Сосиски байкальские
- Гренки
- Хлеб ремесленный пшенично-ржаной Ели-Здоровели
- Тыквенный протеин
- Пирожное Птичкин домик
- Котлеты жареные
- Сырники
- Батончик ореховый глазированный
- Оладьи с яблочной клетчаткой КЕТО
- Паста фирменная
- капуста молодая тушеная с чечевицей (копия)
- Кофе со сливками порция
- Сэндвичи с тунцом и яйцом
- Пицца с грушей и камамбером
- Оладьи мясные из индейки
- Филе грудки индейки с фасолью (Бондюэль)
- Солянка с сосисками 06.25 мультиварка
- 00 Клубника с сахаром
- Сырники с изюмом
- 1завтрак
- Кальмар тушеный с помидорами
- Кабачки салатные
- Абрикосовый компот
- Очищенные креветки
- Йогурт из молока 3.5%
- Оливье 28.06
- Сырники блять
- Семена расторопши
- Торт
- Суп гороховый п/ф
- Кокосовое молоко
- Оладьи из цветной капусты кето
- Чизкейк с рикоттой
- Суп гороховый
- Килька в томатном соусе
- ☰ Проба - Сыр творожный #47-б, сливочный 14% [9%/кефир 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5+
- Спас армянский суп
- Капуста жареная с куриной грудкой
- Йогурт греческий 0,1% САМОКАТ
- Кокосовая стружка
- Картошка запечённая в духовке с куриным окорочком
- Яичница 28.06
- Яичница с зеленью и сыром
- Какао
- Творог зерновой 2%
- Лапша быстрого приготовления
- Sommersalat CaroCalorie
- Гратен
- жареная докторская колбаса
- Тост с тунцом
- Омлет
- Ребрышки с картошкой в казане
- Салат с тунцом домаш.
- чай с чебрецом
- Рулет к чаю
Метки: Как приготовить Тефтел шўрва, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтел шўрва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
