Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блинчик

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Творог 9% жирности 80 г
Сыр легкий 16% 30 г
Гречневая мука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.4% 429 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.8% 491 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 8.6% 618 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 10% 529 г
Витамин В4, холин 152.83 мг 500 мг 30.6% 16.2% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 8.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.766 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 11.5% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 6.4% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 12.697 мкг 50 мкг 25.4% 13.5% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8263 мг 20 мг 14.1% 7.5% 708 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.54 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2091 г
Кальций, Ca 91.4 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.1% 2486 г
Натрий, Na 86.96 мг 1300 мг 6.7% 3.6% 1495 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 8.5% 621 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.6% 420 г
Хлор, Cl 139.96 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 5% 1068 г
Кобальт, Co 5.718 мкг 10 мкг 57.2% 30.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 71.91 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1391 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1153 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 28.243 мкг 55 мкг 51.4% 27.3% 195 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9683 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.599 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.521 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.858 г min 16.8 г 23% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.1%

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (405.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИНЧИК

Творожный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином D - 12 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 51,4 %

Чем полезен Творожный блинчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блинчик, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги